Restaurante Asador Zabala

Name: Restaurante Asador Zabala
Telephone: +34 945 13 13 13
Price range: €€
Rating: 4,2

Carnes a la brasa y ambiente acogedor

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,2(1343)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Calle de, Mateo Benigno de Moraza Kalea, 9, 01001 Vitoria-Gasteiz, Álava, España
Sitio web: https://asadorzabala.com
Teléfono: +34 945 13 13 13

El Restaurante Asador Zabala, ubicado en la Calle de Mateo Benigno de Moraza Kalea, 9, en Vitoria-Gasteiz, Álava, es un lugar emblemático que combina tradición y modernidad en su oferta gastronómica. Su menú destaca por la exquisita parrilla de carnes, así como por platos típicos de la cocina vasca, elaborados con ingredientes frescos y de calidad. El ambiente acogedor y familiar del restaurante lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, su proximidad a atracciones como el Parque de La Florida y la Catedral de Santa María lo hace perfecto para una visita después de un paseo por la ciudad. Sin duda, Asador Zabala es un destino culinario que no te puedes perder al visitar Vitoria-Gasteiz.

Menú

Nombre	Precio
Goxua	€8-€12
Txuleta	€30-€50
Anguila a la Plancha	€25-€35
Cochinillo Asado	€35-€45
Pimientos del Piquillo Rellenos	€10-€15

Fotos

Reseñas

(1,343)

Amplias opciones de menú

Goxua

El postre tradicional alavés es una delicia que combina la suavidad del bizcocho con la cremosidad de la crema y la ligereza de la nata montada. Cada capa se funde en la boca, ofreciendo una experiencia dulce y reconfortante. Ideal para cerrar una comida, su presentación es tan atractiva como su sabor. Sin duda, una opción que resalta la riqueza de la repostería de Álava.

Txuleta

Tuve la oportunidad de probar la ternera de alta calidad asada a la parrilla de carbón vegetal y fue una experiencia deliciosa. La carne estaba perfectamente cocida, con un sabor ahumado que realzaba su jugosidad. Cada bocado era tierno y lleno de sabor, lo que la convierte en una opción ideal para los amantes de la carne. Sin duda, un plato que recomendaría para disfrutar en buena compañía.

Anguila a la Plancha

La anguila asada a la plancha es una delicia que resalta la frescura del pescado. Cocinada a la perfección, su textura es suave y su sabor, sutilmente ahumado. La guarnición de verduras de temporada complementa el plato, aportando un toque de color y frescura. Es una opción ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica equilibrada y sabrosa. Sin duda, una recomendación para los amantes del buen comer.

Cochinillo Asado

El cochinillo de cerdo asado lentamente es una delicia que no decepciona. Su piel crujiente y dorada contrasta perfectamente con la carne jugosa y tierna, impregnada de especias y hierbas aromáticas que realzan su sabor. Cada bocado es una experiencia reconfortante y sabrosa. Ideal para compartir en ocasiones especiales, este plato es un verdadero homenaje a la cocina tradicional. Sin duda, una opción que vale la pena probar.

Pimientos del Piquillo Rellenos

Los pimientos del piquillo rellenos de carne picada y especias son una verdadera delicia. La combinación de sabores es equilibrada, con la carne jugosa que se complementa perfectamente con el toque ahumado del pimiento. La presentación es cuidada y el plato invita a disfrutarlo lentamente. Sin duda, una opción que destaca en cualquier menú y que deja ganas de repetir. ¡Recomendados!